Sésamo natural o Ajonjoli

El Sésamo o Ajonjoli, Sesamum indicum,  es una semilla muy pequeña. Cuando está sin tostar tiene un sabor parecido a las pipas de calabaza y poco crujiente.

Origen: India.

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1,50 €

Las semillas de sésamo tienen una alta cantidad de proteínas y contiene grasas insaturadas, siendo un alimento que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y altamente energético.

El sésamo natural se utiliza sobre todo para preparar la pasta tahini, típica de la cocina árabe, que sirve para preparar hummus, falafel, en tostadas con miel y dar un toque especial a nuestros platos.

Dulces, panes (sobre todo de hamburguesas), ensaladas, pasta, arroz, hummus, falafel,...

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Sésamo natural o Ajonjoli

Sésamo natural o Ajonjoli

El Sésamo o Ajonjoli, Sesamum indicum,  es una semilla muy pequeña. Cuando está sin tostar tiene un sabor parecido a las pipas de calabaza y poco crujiente.

Origen: India.

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