Sésamo o Ajonjoli tostado

El Sésamo o Ajonjoli, Sesamum indicum,  es una semilla muy pequeña. Cuando está tostado tiene un sabor parecido a las pipas de girasol y a las nueces y es bastante crujiente.

Origen: India.

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Las semillas de sésamo tienen una alta cantidad de proteínas y contiene grasas insaturadas, siendo un alimento que ayuda a disminuir los niveles de colesterol y altamente energético.

Dulces, panes (sobre todo de hamburguesas), ensaladas, pasta, arroz, hummus, falafel,...

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Sésamo o Ajonjoli tostado

Sésamo o Ajonjoli tostado

El Sésamo o Ajonjoli, Sesamum indicum,  es una semilla muy pequeña. Cuando está tostado tiene un sabor parecido a las pipas de girasol y a las nueces y es bastante crujiente.

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