Tomillo Hojas

El Tomillo, thymus vulgaris, es una planta de la familia de las labiadas. Es un pequeño arbusto que puede llegar a medir hasta 30 cm de alto, las hojas son pequeñas y ovaladas con un aroma y sabor muy penetrante.

Origen: Mediterráneo.

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Se usa como condimento además de por su sabor por sus propiedades digestivas. También sirve para aliviar la tos, flatulencias y la inapetencia, para combatir el mal aliento se debe hacer una infusión de tomillo y enjuagarse con ella.

Carnes, pollo, pescados, caldos, guisos, puré de patatas, aromatizar aceites, escabeches,...

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Tomillo Hojas

Tomillo Hojas

El Tomillo, thymus vulgaris, es una planta de la familia de las labiadas. Es un pequeño arbusto que puede llegar a medir hasta 30 cm de alto, las hojas son pequeñas y ovaladas con un aroma y sabor muy penetrante.

Origen: Mediterráneo.

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