Azúcar Candi

El Azúcar Candi o Cande es un azúcar muy refinado en forma de cristales gruesos, duros y de color blanco opaco que no se funde en las temperaturas usadas normalmente en repostería.

Origen: India.

Más detalles

1,20 €

En Suecia se conoce como azúcar perla, pärlsocker. En Alemania se conoce como hagelzucker y se usa tradicionalmente en dulces navideños y rollos de canela. En Bélgica se usa en sus famosos gofres y en los Países Bajos se usa en el Pan de Azúcar o sûkerbôle.

Decorar pasteles, galletas, dulces, bollos, magdalenas y para añadir en tés e infusiones.

Escribe tu opinión

Azúcar Candi

Azúcar Candi

El Azúcar Candi o Cande es un azúcar muy refinado en forma de cristales gruesos, duros y de color blanco opaco que no se funde en las temperaturas usadas normalmente en repostería.

Origen: India.

Escribe tu opinión

Productos relacionados