Cilantro en grano

El cilantro, Coriandrum Sativum, es una planta herbácea de la familia de las umbeliferas. Las semillas son menos picantes que las hojas, son dulces con un leve sabor a limón y ligero ardor.

Origen: Norte de África y sur de Europa.

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El nombre de coriandro (cilantro) proviene del griego koris=chinche, debido al desagradable olor que presentan los frutos maduros antes de su desecación.

Semillas: encurtidos, panes, pasteles y pescado. Curris y Garam Masala. Gin-tonic.

Las hojas para: Carne, pescado, sopas, potajes, verduras.

grado 
aaa a
22/09/2014

Excelente

Buena calidad, buena presentación, una de las especias imprescindibles en todas las cocinas

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    El cilantro, Coriandrum Sativum, es una planta herbácea de la familia de las umbeliferas. Las semillas son menos picantes que las hojas, son dulces con un leve sabor a limón y ligero ardor.

    Origen: Norte de África y sur de Europa.

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