Bayas de Enebro

Las Bayas de Enebro, Juniperus communis, tienen un olor agradable y un sabor dulce ardiente con aroma a trementina y a pino.

Origen: Europa.

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2,00 €

Con el Enebro se elabora la ginebra y en España, concretamente en Navarra y País Vasco, se usa para elaborar el Pacharán.

Antes de usarlas hay que machacarlas un poco en el mortero para que desprendan todo su aroma y esencia.

Carne de caza, pates, charcutería, salsas con vino/cerveza, Gin-tonic,...

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Bayas de Enebro

Bayas de Enebro

Las Bayas de Enebro, Juniperus communis, tienen un olor agradable y un sabor dulce ardiente con aroma a trementina y a pino.

Origen: Europa.

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