Comino en grano

El comino, Cuminum Cyminum,  es una planta herbácea de la familia de las umbelíferas. Tiene un aroma fuerte y acre y un sabor amargo y picante. Suele consumirse molido.

Origen: Mediterráneo.

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2,00 €

Es un ingrediente típico en la cocina árabe y mediterránea, forma parte de mezclas como el Garam Masala y es imprescindible en un buen gazpacho andaluz. Una infusión de comino ayuda a mejorar indigestiones, gases, inflamaciones y nauseas. .

Carne, verduras, queso, couscous, potajes y estofados.

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Comino en grano

Comino en grano

El comino, Cuminum Cyminum,  es una planta herbácea de la familia de las umbelíferas. Tiene un aroma fuerte y acre y un sabor amargo y picante. Suele consumirse molido.

Origen: Mediterráneo.

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