Cardamomo molido

El cardamomo, Elettaria Cardamomun, es el fruto de una planta perenne que se usa en la India como especia aromática y como planta medicinal. Tiene un aroma suave a cítrico y un sabor ácido muy fuerte, penetrante y ligeramente picante.

Origen: India

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Panes, pasteles, dulces, mermeladas (naranja), guisos, arroces, ...

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Cardamomo molido

Cardamomo molido

El cardamomo, Elettaria Cardamomun, es el fruto de una planta perenne que se usa en la India como especia aromática y como planta medicinal. Tiene un aroma suave a cítrico y un sabor ácido muy fuerte, penetrante y ligeramente picante.

Origen: India

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