Mejorana

La Mejorana, Origanum majorana,  tiene un aroma dulce y acre que recuerda a la albahaca.

Origen: Asia y Mediterráneo.

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Su uso es indispensable en la cocina mediterránea sobre todo en la gastronomía italiana, es ideal para aromatizar los platos compuestos por el tomate, vinagre, rellenos, verduras y pescados.

Carnes, escabeches, pizzas, pasta, patatas asadas, quesos,...

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Mejorana

Mejorana

La Mejorana, Origanum majorana,  tiene un aroma dulce y acre que recuerda a la albahaca.

Origen: Asia y Mediterráneo.

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