Pimentón de la Vera dulce

El Pimentón de la Vera es un producto con Denominación de origen en Jaraíz de la Vera. El Pimentón dulce se hace con las variedades de pimientos Bola y Jaranda, tiene un aroma ahumado debido al proceso de secado al humo al que se someten los pimientos y un sabor suave y dulce.

Origen: Extremadura (España)

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El Pimentón de la Vera es un producto genuinamente artesanal, cuando el fruto está maduro se recolecta a mano, se lleva a los secaderos y se deshidrata con secado al humo, siendo un sistema lento, suave y poco agresivo que se consigue de 10 a 15 días.

Guisos, pollo, embutidos, adobos, escabeches, pulpo, patatas, sopas, arroces,...

grado 
Ricardo P
25/04/2014

Muy bueno

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    Pimentón de la Vera dulce

    Pimentón de la Vera dulce

    El Pimentón de la Vera es un producto con Denominación de origen en Jaraíz de la Vera. El Pimentón dulce se hace con las variedades de pimientos Bola y Jaranda, tiene un aroma ahumado debido al proceso de secado al humo al que se someten los pimientos y un sabor suave y dulce.

    Origen: Extremadura (España)

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